A pesar de que la Navidad es una época llena de tradiciones, os proponemos una receta poco convencional con la que endulzar estas fechas pero que, aún así, mantiene vivo todo el espíritu festivo. Unos cupcakes de cava con mascarpone de fresas que, además de pedirnos que les demos un buen bocado, casi nos invitan a brindar con ellos.

CUPCAKE DE CAVA CON MASCARPONE Y FRESAS

INGREDIENTES

PARA LOS CUPCAKES:

Mantequilla pomada

Azúcar glas

Huevos

Marc de Cava o cognac

Harina

Maicena

CREMA DE MASCARPONE Y FRESAS

Mascarpone

Azúcar glas

Pasta de fresas de Home Chef

PARA EL ALMÍBAR

Azúcar

Marc de Cava o cognac

Agua

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