Como cuenta Carolina, la creadora de estos deliciosos cupcakes red velvet, cuando pruebes esta receta te quedarás inevitablemente boquiabierto. Y es que con la pinta que tienen… ¿no os dan ganas de empezar a dar bocaditos a la pantalla de ordenador?.

CUPCAKES RED VELVET

INGREDIENTES

PARA LOS CUPCAKES

Aceite de oliva suave

Azúcar blanquilla

Huevo

Extracto de vainilla

Harina normal

Cacao sin azúcar

Buttermilk

Vinagre blanco

Bicarbonato

PARA LA COBERTURA

Mantequilla pomada

Azúcar glass

Queso crema

Extracto de vainilla

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