¡Aquí tenemos la receta ganadora del concurso ‘Tu receta más internacional!. El ganador, Víctor González, ha compartido con nosotros la receta de su delicioso tajine de cordero y ciruelas, facilísimo de hacer y que nos hará trasladarnos a la cultura gastronómica marroquí.

Antes de dejaros con ella, no queremos dejar de agradecer a todos los concursantes vuestra participación. ¡Muchísimas gracias y… disfrutad de esta receta!

TAJINE DE CORDERO Y CIRUELAS

INGREDIENTES

Chuletas de pierna de cordero

Ciruelas secas

Almendras crudas peladas

Cebolleta

Agua de rosas

Caldo de carne

Sal, pimienta y aceite

Dientes de ajo

Azafrán

Canela

Jengibre

Cilantro

Perejil rizado

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